法度甜点训练哪家好
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培育方针
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课程内容

COURSE CONTENT
用心做教育,职责教育
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BASIC SKILLS
根底技术

质料解说和知道、法度甜点巧克力配件、糖花制造、马卡龙、闪电泡芙、酥皮泡芙、意大利提拉米苏、法度烤布蕾、柠檬塔、法国舒芙蕾、欧培拉、蒙布朗、玛德琳、轻芝士蛋糕、蓝莓重芝士蛋糕、巧克力熔岩、拿破仑等。

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Skill development
技术拓宽

是非巧克力慕斯(黑色喷砂)、青柠白巧克力椰子慕斯(白色喷砂)、焦糖香橙慕斯(天蓝色喷砂)、像型生果柠檬慕斯(黄色喷砂)、榛子慕斯(大红色淋面)、芒果巧克力慕斯(黑色淋面)、百香巧克力慕斯(黑色烘托)、抹茶巧克力慕斯(星空镜面)等。

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